Description

LENTICCHIE ROSSE
DECORTICATE
(senza glutine) LA COLLINA
DEI FIORI
BIO

Sono delle leguminose private della buccia esterna per essere maggiormente digeribili e più rapide nella cottura.
Sono dei legumi completi ricchi di carboidrati, proteine, fibre e glucidi; hanno unelevata concentrazione di ferro, potassio e vitamina B; tutti valori nutrizionali indispensabili per una sana e corretta alimentazione.
Le lenticchie rosse danno un elevato potere energetico e hanno un basso indice glicemico, non contengono glutine, colesterolo e grassi.
Grazie alle loro caratteristiche, se ne consiglia il consumo a donne in gravidanza, bambini e persone con colesterolo alto e anemiche.
Proprietà benefiche: lassative, antiossidanti, equilibranti, antianemiche e antidepressive.
Le lenticchie rosse decorticate sono infine una perfetta alternativa agli alimenti di origine animale.

Valore energetico
Grassi
– di cui acidi saturi
Carboidrati
– di cui zuccheri
Fibre alimentari
Proteine
Sale
Sodio

1411 kJ/333 kcal
0,5 g
0,08 g
52,1 g
1,1 g
9 g
25,6 g
0,08 g
0,03 g

Modalità d’uso
Non necessitano di ammollo.
Mettere in acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per circa 10/15 minuti.
Sono ideali per puree e passati.
Conservazione
Conservare le lenticchie rosse decorticate in ambienti asciutti e puliti a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare.
Formato
500 g
Cod. 928